Putenbrust aus dem Römertopf, inspiriert von Herrn Schlingensief
Im Dezember 2002 gab Christoph Schlingensief ein Gastspiel in Bioleks Kochsendung “Alfredissimo” und präsentierte dort seinen Putenrollbraten aus dem Römertopf (Bild).
Das Originalrezept habe ich vor Jahren einmal nachgekocht und kann mich noch gut an das superzarte Fleisch und die köstliche Sauce erinnern.
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