Low-Carb-Zitronenschnittchen-Dingens

Schnittchen für Schnittchen lecker

Nachdem die ersten Lowcarb-Rezepte nicht ohne Schokolade auskamen, wollte ich dieses Mal etwas backen, bei dem man sich nach dem Naschen nicht durch schmutzige Finger verrät. Außerdem liebe ich seit jeher Kuchen mit Zitrone (saftiger Zitronenrührkuchen mit Zitronen-Zuckerguss! Hmmmmm … aber ich schweife ab) – also hat die Nadel dieses Mal eher Richtung sommerlich-frisch ausgeschlagen. “Low-Carb-Zitronenschnittchen-Dingens” weiterlesen

Low-Carb-Brownie-Dingens

Dieses Blog war bis dato ein sehr kohlehydrat-reiches. Brot und Nudeln, Pasta und Brötchen … usw. Ihr kennt das. Nun haben Chris und ich aber – unter anderem aus Gründen der möglichst dauerhaften Hüftgold-Reduzierung – beschlossen, bis auf Weiteres auf Zucker und andere kurzkettige Kohlehydrate (Mehl, Stärke, Cerealien, Kartoffeln u.v.m.) zu verzichten. “Low-Carb-Brownie-Dingens” weiterlesen