Wenn einen im magenleeren Zustand via App.net eine Anfrage wie die von Arne (@codenaga) erreicht,
“hat einer von euch schonmal irgendwo ein SC-Smoothie-Rezept ins Internet geschrieben?”
eilt frau bereitwillig in die Küche und nimmt Gemüsekiste und Kühlschrank kritisch in Augenschein. Was haben wir denn so da … was könnte gut zusammen passen? Rote Bete, Gurke, Sojajoghurt und eine halbe aufgeschnittene Zitrone müssten harmonieren. Dachte ich – und so war es auch.
Heraus kam ein Smoothie, der so pink ist, als hätte man Lillifee-Konzentrat zugegeben und der (fast) ohne Frucht fruchtig schmeckt.
- 75g Rote Bete, roh und geschält
- 75g Salatgurke, geschält,
- 1 Hand voll Eiswürfel
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Mandelmus (ohne Zucker- und Salzzusatz)
- 3 EL zuckerfreier Sojajoghurt natur (z.B. Sojade)
- 1 kleine Msp. Steviapulver zum Süßen
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Wohl bekomm’s! 😉
@andi242, danke für die kreative Namensergänzung!